1968年東京都品川に生まれる。 品川の小中学校、大崎高校、を卒業。

その後、大阪あべの辻調理師専門学校へ入学。専門学校の授業にて陳 建一氏と出会う。この時の授業での“マッシュルーム”の切り方に魅了され四川飯店へ入社を決意する。

1988年4月、赤坂四川飯店へ入社。 2001年セルリアンタワー東急ホテルにあるszechwan restaurant 陳 渋谷店の料理長就任。2008年7月　szechwan restaurant 陳　四川飯店グループ　総料理長就任。

現在ファイヤーホール4000のオーナーを務める。

他、専門学校や料理教室の講師、イベントや料理番組等に出演